Curso de Agricultura Orgánica con Jairo Restrepo en Navata (Girona)
Curso intensivo de Agricultura Orgánica de 1 día, teoría y práctica, con Jairo Restrepo
Martes 30 septiembre Mas Garriga - Navata Alt Empordà (Girona)
Objetivos del Curso:
Al finalizar la jornada formativa, los participantes estarán en capacidad de:
1. Identificar los principios, objetivos y estrategias básicas de la agricultura orgánica.
2. Profundizar en la comprensión de la fertilidad del suelo y de la salud de sus cultivos.
4. Buscar las posibilidades de adoptar algunas prácticas de transición hacia la agricultura orgánica en experiencias locales.
5. Apropiarse de instrumentos prácticos y metodológicos para la transmisión del conocimiento de la agricultura orgánica entre los agricultores.
6. Reconocer los factores y recursos que se pueden utilizar para implementar el trabajo con la agricultura orgánica en las fincas de producción.
7. Elaborar ejemplos específicos de fertilizantes apropiados para su explotación, deshaciendo la dependencia de la agroindustria en la compra de insumos agrícolas, economizando en fertilización y mejorando la nutrición y salud de sus cultivos.
Temario
Entre todos los temas, destacar los siguientes puntos clave:
- Salud y regeneración del suelo, trabajando con las 3M’s.
- Salud y nutrición vegetal – Teoría de la Trofobiosis.
- Nutrición biodisponible para los cultivos.
- Compostaje rápido para activar y fertilizar el suelo, Abonos fermentados.
- Utilización de microorganismos nativos para la salud y fertilidad del suelo.
- Utilización de harinas de roca para la remineralización de suelos.
- Fertilizantes de síntesis vs Bio-fertilitzación.
A quien va dirigido:
La presente propuesta de capacitación en la forma de jornada intensiva, está orientada en su formato, duración y contenidos para facilitar la asistencia de agricultores, técnicos y organizaciones que estén interesados en adquirir conocimientos y herramientas que contribuyan a la viabilidad económica y sostenibilidad ambiental de sus proyectos.
Programa
Lo que se busca con esta capacitación intensiva es lograr transmitir los conceptos básicos, tanto teóricos como prácticos, sobre los cuales se construye la propuesta de la Agricultura Orgánica.
Para ello se estructura el curso en 4 sesiones. Las 2 sesiones de la mañana tendrán un carácter teórico, mientras que las 2 sesiones de la tarde serán prácticas.
Dentro de la parte teórica, Jairo expondrá la teoría de la Trofobiosis como marco para entender la nutrición y salud vegetal de los cultivos y la importancia de saber conjugar los Minerales, la Materia orgánica y la Microbiología (las 3 Ms) para lograr la máxima expresión de la fertilidad de nuestros suelos. Se utilizarán como ejemplo algunas experiencias en latinoamérica y Europa.
En la parte práctica, se darán a conocer algunos ejemplos puntuales para el manejo y elaboración de abonos orgánicos, bio-fertilizantes y caldos provenientes de materiales locales al alcance de cualquier agricultor.
8.30 check-in
9.00 a 11.00 Sesión Teoría A: El ABC de la Agricultura Orgánica. Experiencias de Latinoamérica y Europa.
11.00 -11.30 Descanso
11.30-13.30 Sesión Teoría B: Los principios de la trofobiosis. Ciencia de las 3Ms (Microorganismos, Matéria orgánica y Minerales.
13.30-15.30 Comida con Cuinetes en Mas garriga
15.30-17.30 Sesión Práctica A: Elaboración de abonos fermentados tipo Bokashi y reproducción de microorganismos de montaña.
17.30-18.00 Descanso
18.00-20.00 Sesión Práctica B: Elaboración de Biofertilizantes y caldos minerales.
D.- Cuestiones prácticas
Lugar y fechas: Navata, Alt Empordà (Girona). 30 Septiembre 2014
La sesión de teoria (mañana) se celebrará en el Centro Cívico de Navata. Mientras que la sesión práctica se celebrará en Mas Garriga.
Ambas localizaciones se muestran en el siguiente ‘mapa google’: http://goo.gl/TdoWhM
INSCRIPCIONES: en agriculturaregenerativa.es
Toda la información y consultas:
